Ce petit ouvrage percutant considère nos habitudes alimentaires via le prisme de la culture punk. Cuisiner peut devenir un acte de résistance et d'émancipation. C'est même un excellent moyen de lutter contre l'omniprésence d'une alimentation capitaliste, de plus en plus industrialisée et dénaturée. Un ouvrage qui prône le fait-maison grâce à des recettes végétaliennes très simples, à base de produits bio, locaux, bruts, complets, en vrac, crus, fermentés...
Punk food vs junk food !

Louise BROWAEYS & Hélène SCHERNBERG - Petit manuel de cuisine punk

10,00 €Prix
  • Editeur

    terre vivante

  • Parution

    février 2022